主料:
剩米饭,
2人份
辅料:
菠菜适量,
鸡蛋适量,
黄瓜适量,
豆芽适量,
胡萝卜适量,
辣白菜适量,
哈尔滨红肠适量,
淀粉适量
配料:
韩式辣酱适量,
熟芝麻适量,
油,
少许石锅拌饭的做法步骤
1.有人喜欢用水加少许盐烫下 有人喜欢用油稍微把蔬菜炒下 看自己了。我这里 豆芽和菠菜是用水焯的 淀粉加鸡蛋加水摊饼切丝
2.这就是哈尔滨风味的只要所在了,把拌饭里的肉类换成了哈尔滨红肠,真的别有风味啊。
3.辣酱的牌子自己选。
4.糖心鸡蛋 多漂亮
5.石锅底部抹油 先盛上饭,然后把蔬菜码好。放在炉子上中火待石锅加热转小火。慢烧锅子发出兹兹的响声就好了,锅底的米饭稍微烧出锅巴更好吃的。
6.上面盖上蛋,撒上熟芝麻
7.管你用 叉子 筷子 还是勺子 拌好就可以开动了!
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主食 家常菜 夏季食谱 剩米饭
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